В период с 1 по 25 января нынешнего года россияне стали больше тратить денег на покупку пищевых продуктов. Их траты возросли на 1,5-4% в сравнении с декабрем 2020 г. Такую информацию получили специалисты самого крупного оператора фискальных данных «Платформа ОФД».
Как показали результаты исследования, чек по хлебу возрос на 4% (по сравнению с декабрем прошлого года) до 29 рублей. К январю 2020 г. рост стоимости равен 11,5%.
На 3% по сравнению с декабрем увеличились расходы населения на муку и подсолнечное масло. Так, средняя цена на масло составила 107 рублей, а это на 47% больше, чем в первый месяц 2020 г. Мука подорожала на 25%, если проводить параллели с 2020 г., ее цена достигла 71 рубля.
Стоимость гречки тоже выросла на 1,5% по сравнению с последним месяцем минувшего года. Сейчас ее цена доходит до 67 рублей (+26% к стоимости в январе 2020 г.).
Снизилась цена на сахар-песок, если сравнивать с декабрем прошлого года. Его стоимость опустилась на 4% и остановилась на 52 рублях. Но в прошлом году сахар был дешевле на 68%.
Ранее в Минсельхозе России отрицали возможность появления дефицита пищевых продуктов на территории государства. Кроме того, в ведомстве не говорили о дополнительных ограничениях, которые могли бы стабилизировать цены на продукты питания.
